Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di Nebbiolo atte a divenire barolo selezionate da piccoli produttori dei 11 comuni della zona barolo .
Fatta affinare in Barrique di rovere francese
Senza aggiunta di zuccheri ed aromi .
Metodo distillazione : Bagnomaria piemontese dioppio ripasso
cl 50 Vol % 40